StoryEditorVečera z cvrčkov. Čaká nás netradičná, ale výživná strava budúcnosti
Hmyzie farmy sú zatiaľ raritou. Chová sa na nich strava pre ľudí, kde rôzne červíky poskytnú zdravú alternatívu k bežným potravinám.
Ikry by ste hľadali v mexickom kaviári márne. Táto pochúťka nie je pre nás bežná. Ide totiž o vajíčka švábov, ktoré sú v Južnej Amerike veľkou delikatesou.
Áno, vo svete máme zhruba 130 krajín a približne dve miliardy ľudí, pre ktorých cvrčky či iné druhy chrobákov predstavujú bežný jedálniček. Vo väčšine Európskej únie je však takáto strava zatiaľ skôr nepredstaviteľná. Len v tomto roku sa do jej legislatívy dostal medzi potraviny prvý hmyz – múčny červ.
O niečo skôr však začali s hmyzom podnikať v českej firme WormUP. Jej majiteľ dlhé roky počúval, ako bude ...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2019-08-23 18:29:41 - Feat.: 0 - Title: Hmyzia supercivilizácia, ktorá nepotrebuje políciu ani byrokraciu. Čo nás učia mravce?
02 - Modified: 2019-11-18 10:11:19 - Feat.: 0 - Title: Apokalypsa hmyzu. Od roku 1970 zmizlo už vyše 50 percent, zistila nová správa
03 - Modified: 2020-06-01 19:11:49 - Feat.: 0 - Title: Z malého hmyzu sa stal najrozšírenejší záhradný škodca
04 - Modified: 2020-07-07 13:46:51 - Feat.: 0 - Title: Komáre vo veľkom útočia. Toto vás pred nimi môže ochrániť
05 - Modified: 2020-08-06 15:14:38 - Feat.: 0 - Title: Maličkosti, ktoré môžu poškodiť vaše auto. Pri ich odstraňovaní buďte opatrní
06 - Modified: 2021-06-18 08:58:31 - Feat.: 0 - Title: Bratislavu oblieha okrídlený prenášač. Otravný hmyz je nebezpečný
01 - Modified: 2024-05-11 12:30:00 - Feat.: - Title: Čoraz viac ľuďom sa v dospelosti objavuje alergia na potraviny. Čo sa to s nami deje a prečo je za tým aj prílišná hygiena?
02 - Modified: 2024-05-10 11:00:00 - Feat.: - Title: Najnebezpečnejší syr na svete: Casu martzu je len pre silné žalúdky. Jeho hlavnou ingredienciou sú larvy
03 - Modified: 2024-05-11 08:00:00 - Feat.: - Title: Môžem vypiť drink, do ktorého spadla muška? Niektoré druhy ti môžu narobiť poriadne zdravotné problémy
04 - Modified: 2024-05-09 09:00:00 - Feat.: - Title: Žena s extrémne zriedkavou diagnózou štyri roky nič nezjedla. Vysvetľuje dennú rutinu, ktorú musí dodržiavať, aby prežila
05 - Modified: 2024-05-03 13:10:14 - Feat.: - Title: Potraviny sú drahšie na celom svete, najviac bolo zasiahnuté mäso
