Sebestačnosť u nás nedosiahne ani 50 percent. FOTO: TASR/M. Probst
StoryEditor

Tradičná surovina na nedeľný obed dražie. Chovateľom robí starosti hrozba nákazlivej choroby

24.05.2024, 19:23
  • Suma, za ktorú sa obchodujú jatočné ošípané, prekonala na nemeckej burze dve eurá za kilogram. 
  • Naši chovatelia hovoria o adekvátne nastavenej cene.
  • Na ich náklady tlačí aj hrozba afrického moru ošípaných.
  • Ten postihol v minulosti dve veľké farmy na strednom Slovensku a viacero malých fariem na východe našej krajiny.

Keď si chceli Slováci pred tromi rokmi pripraviť obľúbenú pochúťku v podobe pečeného bravčového bôčika, podľa dát našich štatistikov zaplatili za jeden kilogram priemerne 4,5 eura. Dnes sa jeho cenovka pohybuje napríklad v jednom z najväčších reťazcov okolo siedmich eur za rovnaké množstvo. 

image

Štátu došla trpezlivosť. Biznis podtatranského podnikateľa s hydinou mieri do konkurzu

Ceny potravín – a teda aj mäsa – u nás v priebehu posledných rokov narástli, sumy za bravčovinu stúpli už na začiatku reťazca, u našich chovateľov. Z posledných čísiel, ktoré na svojej stránke zverejňuje Zväz chovateľov ošípaných Slovenska, vyplýva, že cenovka jatočných ošípaných sa počas mája na tuzemskom trhu pohybuje na 1,78 až 1,98 eura za kilogram. Na porovnanie, v roku 2022 išlo v rovnakom období o 1,5 až 1,65 eura za kilogram. 

Na nemeckej burze, ktorá je pre Slovensko smerodajná, sa zase cena jatočných ošípaných vyšplhala ...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-05-24 08:35:28 - Feat.: 1 - Title: Aké budú ceny medu tento rok? HN sa pýtali včelárov na vyhliadky po náročnom vlaňajšku 02 - Modified: 2024-05-23 22:00:59 - Feat.: 1 - Title: Namiesto okien visí plachta. Agrorezort hovorí o štandardnej kulise, zvažuje novú fasádu 03 - Modified: 2024-05-01 18:01:30 - Feat.: 1 - Title: Farmárom na juhu Slovenska hrozí konkurz. Zamestnávajú desiatky ľudí
01 - Modified: 2024-06-25 13:27:01 - Feat.: - Title: Muž žije so zriedkavou upírskou chorobou. Pri styku so slnečným žiarením mu horí koža 02 - Modified: 2024-06-18 10:38:56 - Feat.: - Title: Crohnova choroba trápi tisíce Slovákov, nikto doteraz nevedel, ako vzniká. Vedci teraz tvrdia, že odhalili jej príčinu 03 - Modified: 2024-06-11 20:57:20 - Feat.: - Title: V Európe rastie počet prípadov chorôb prenášaných komármi, upozorňujú európske úrady 04 - Modified: 2024-06-04 10:03:40 - Feat.: - Title: Pokiaľ na niekoľko dní vynecháte tréning, určite sa nič nestane 05 - Modified: 2024-05-13 13:50:03 - Feat.: - Title: V súvislosti s čiernym kašľom zomreli v Česku ďalší dvaja seniori, nakazené sú tisíce ľudí
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
25. jún 2024 17:02